常備菜として便利です。
レインボークッカー１９㎝深鍋に
豚肩ロースブロックを入れて
紅茶パック３つ〜４つとたっぷりの水を入れて沸かします。
沸騰したら弱火で30〜40分…
ものすごいアクが……
綺麗な色が付いて煮上がりました。
それをタレに付けて密封保存します。
薄くスライスしてお召し上がりくださいね。
春キャベツのミンチカツ🌳
お持ち帰り料理教室〜(*^^*)
今日は【春キャベツのミンチカツ】
キャベツはタッパーシェフプロの
「クイックプロセッサー」でみじん切り
「スーパーミックスボール」に入れて塩を振ります。
密封してしばらく置けば
手で揉まなくてもOK🙆♀️
その間に圧力鍋でジャガイモ🥔を蒸します。
加圧調理１０分で皮が弾けます(*^^*)
ミンチと卵はシェフプロのミンサーで
粘りが出るまで練ります😊
全てを合わせて…
カツにしました(*^^*)
揚げたミンチカツには
ハンバーグソースをかけていただきます😍
参加された皆さん
お疲れ様でした。
今日も１９㎝深鍋で色々
レインボークッカーで最も人気で
最初から販売しているサイズの
１９㎝深鍋(*^^*)
これが一番オススメのお鍋です。
どんな料理も簡単に😊
今日も鶏の唐揚げを
モモ肉２枚分を一気揚げ🐓
鶏もも肉２枚
甘だれを大さじ２杯
おろし生姜とニンニクで漬け込んでおき、
卵１個と薄力粉＆片栗粉合わせて１カップを絡めて揚げます。
パスタも全ての材料を入れて簡単に🍝
鮭寿司も米と寿司酢と水、
そして生鮭を入れて炊くだけ😍
骨を除いて大葉と錦糸卵を混ぜました〜
高知は「おきゃく」真っ最中🍺
街では朝から晩まで大宴会ですねぇ
そんな中で参加くださった方々
ありがとうございました😊
今夜はおでんデー🍢
月に一度、街のお店貸切の日(*^^*)
今月はおでんデー🍢
どうせ一度タッパーウェアに移して
持って行った向こうで綺麗に並べるので
どんどん放り込んでおでん作ってます😊
後は「餅巾着」をその場で加えたら完成〜
レインボークッカーだから
あっという間におでんが出来ます。
【お品書き】
それにしても今日は
暇かと思いきや、ひとり、またひとりと
お茶仲間が集まって来ました(*^^*)
（マネージャー含む♫）
気軽に立ち寄ってもらえる場所なら
私としてはホントに嬉しい😆
さあ今夜も頑張るか〜〜
明日は安定の土曜日クッキングです。
まだまだ空きがありますよ。
