塩ちゃんこ鍋

久しぶりに塩ちゃんこ鍋のダシを作りました。

カツオダシをとってだし昆布とともにＳラインへ・・・。
塩を少々加えておきます。

このシンプルな味付けがタマラナイ・・・と皆さんが言ってくださいます。

ちなみに今日は今年最後のオフィスイベントでした。
２０名強のご参加をいただき、おせち料理特集。
皆さん楽しんでいただけましたでしょうか？

午後からはマネージャーの皆さんとささやかなクリスマスパーティーを。

さあ、今年も残り僅か、良い一年の締めくくりに向けて頑張ります。

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