いつものオフィスイベントとは少し雰囲気を変え、
今日は１つのチームの方々のみで、クッキングをしました。
梅の漬け方を中心に勉強しながらランチ作りです。
昨日下処理しておいた手羽先は
梅サワーとお醤油で圧力鍋で調理しました。
紅麹米をいれた焼き飯と梅の黒煮を添えて・・・
こちらは「冷やし坦々麺」
（ちょっと盛り付け悪すぎない？）
今夜は『仕事帰りの料理教室』も開催です。
このあと、１０名のご参加をいただき、
冷やし坦々麺
鶏手羽元の梅サワー煮
カニとレタスの炒飯
混ぜるだけの超簡単パン作り
トマトのドレッシング
新玉ねぎのドレッシング
しらすと青紫蘇のガレット
以上７品目を作ります。
２４日と３１日（金）
ＦＭ高知【プライムトーク】に出演します。
時間があればお聞きくださいね〜♪
放送終了後はＦＭ高知のＨＰからもお聴きいただけます。
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