圧力鍋でいわしの炊き込みご飯を炊いてみました。
先ず、レインボークッカー２６ｃｍ浅鍋で焼きます。
圧力鍋にお米３合と水５００ｃｃ、
濃縮だし大さじ３を入れて、焼いたいわしを投入♪
ご飯だけなら加圧調理３分なのですが、
いわしを骨ごと食べようと思ったら２０分なので、
時間が長いほうに合わせて調理します。
中骨ごと食べられますョ（＾＾）
ただ、今日買ったいわしが大きくて、少し骨が固かったようです。
秋刀魚なら２０分で間違いなく、骨の行方がわからないくらい
柔らかくなるんですが・・・。
連日、『マイクロスチーマー』も大好評♪
スチームベースに豚ひれ肉のブロックを・・・
コランダーにえのきやパプリカを・・・
レンジ１２分と蒸らし５分で感動的な食感の仕上がりです。
『蒸し豚と野菜の韓国だれ』
『ホットタンドリーチキンサラダ』も美味しいョ♪
来週はこの『マイクロスチーマー』で西京焼きを蒸したり、
新しい料理をご紹介しますね。
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