タッパーウェア 中村DBのブログ

高知県でタッパーウェアの代理店をしています。毎日の様子をご紹介しています。

いわしの炊き込みご飯

圧力鍋でいわしの炊き込みご飯を炊いてみました。


先ず、レインボークッカー26cm浅鍋で焼きます。



圧力鍋にお米3合と水500cc、
濃縮だし大さじ3を入れて、焼いたいわしを投入♪



ご飯だけなら加圧調理3分なのですが、
いわしを骨ごと食べようと思ったら20分なので、
時間が長いほうに合わせて調理します。



中骨ごと食べられますョ(^^)




ただ、今日買ったいわしが大きくて、少し骨が固かったようです。
秋刀魚なら20分で間違いなく、骨の行方がわからないくらい
柔らかくなるんですが・・・。



連日、『マイクロスチーマー』も大好評♪


スチームベースに豚ひれ肉のブロックを・・・





コランダーにえのきやパプリカを・・・





レンジ12分と蒸らし5分で感動的な食感の仕上がりです。


『蒸し豚と野菜の韓国だれ』





『ホットタンドリーチキンサラダ』も美味しいョ♪






来週はこの『マイクロスチーマー』で西京焼きを蒸したり、
新しい料理をご紹介しますね。



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