らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

バターチキンカレー🍛

新年最初の共同炊事は
『バターチキンカレー』

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ニンニク・生姜・タマネギを炒めて

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トマト🍅・バター・カレー粉
甘だれ・紅麹塩を加えて煮込みます。

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ヨーグルトとカレー粉に一晩漬けておいた鶏モモ肉を投入…

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弱火でコトコト煮込んで
生クリーム加えれば完成〜

案外、簡単メニューですョ♫

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