安納芋のプリン - らんちぼっくす　中村さんのブログ

今朝は早くからプリンを焼く🍮

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いつものパンプキンプリンにしようかと思ったけど、
近所のスーパー『エースワン』さんに6時に行くと
安納芋があったので♫

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それを500gレンチン!

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ホクホクで美味しい♫

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その間にカラメル作り

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砂糖80gと水大さじ2杯
火を止めて打ち水大さじ2杯〜

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卵３個
砂糖80g
生クリーム200cc
コーンスターチ大さじ1.5杯と共に

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カラメルの上から流し入れて

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170度に予熱したオーブンで蒸し焼きします。

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簡単なので
ぜひ作ってね^_^

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