相変わらず真夏日が続いていますが、暑さに負けず・・。
今日はＹ井マネージャーからの企画で、土佐市にて味噌作りをして参りました。
皆さん土佐市の小学校や中学校にお子さんが通っていらっしゃる方々で、味噌作りは初めてということでした。
炊き上がった大豆をバーミックスで潰すのに、麺棒まで使ってます。
なんせバーミックスを1台しか持っていかなかったので・・・・
力合わせて味噌作りだ！
糀と塩と潰した大豆をひたすら混ぜるの図
今週は「美と食と健康フェア」を下記の通り開催いたします。
たくさんのご参加をお待ちしております。
◆ ６日（月）安芸市社会福祉センター
◆１０日（金）四万十市社会福祉センター
◆１１日（土）黒潮ホテル会議室
※いずれも９時半〜１２時
ブログ更新の時間がなかなか無くて、ランキング降下中・・。
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