今月は りんご酢がブーム。
今しか出回らない「紅玉」というりんごを使って作るとピンク色のきれいなりんご酢が出来ます。
しかし、この「紅玉」・・・今年はなかなか売っていません。
先日、吉田のコープで４個＝３９８円で売っていたというのをＹさんが買い占めたと言ってましたが・・・。
今日はゆりちゃんが仕事に行く前にセンターへ来られ、りんご酢を仕込みました。
ラッキーな事に紅玉が手に入りました。
４つ割りにして、種も芯もついたままタッパーウェアに入れます。
あとは砂糖と米酢を入れて密封すれば、１ヵ月後には美味しいりんご酢が出来上がります。
その米酢ですが、こちらは野市の みよし酢さんで買っている２種類。
右の米酢は６５０円
しかし左の米酢は、なんと！ ２，５２０円！！！
理事長さんいわく、「同じ米酢の表示ですが、作り方も違えば、食品として全く別物です」と。
よく見れば原材料が全く違います。
同じ作るならいい物を使いたいですね。
ポチッとよろしくお願いします
