らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

鶏手羽先の黒糖煮🐓

レインボークッカーは高い熱効率と
ウォーターシール効果のおかげで、
様々な料理が簡単に🎵

【鶏手羽先の黒糖煮】

下茹でした手羽先1キロを19㎝深鍋に入れ、

黒糖1カップ
醤油130cc
酒 50cc
ニンニクひとかけ

※中火にかけ、沸騰したら弱火で40分(^^)

最小限の調味料で全体に煮汁がちゃんとまわります〜🎵


残った煮汁が美味しいので
たまご落として…


オススメの一品ですョ😊


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