今日の共同炊事は２品(^^)
【春巻き】
【肉団子の中華風スープ】
ミンチから…です。
春巻き用は牛ミンチをボイルして
カレー粉・紅麹塩・砂糖で和えた
キャベツと人参と合わせます。
肉団子のスープは
生姜とネギを効かせて下茹で、
干し椎茸の出汁で仕上げました♪
今日は２品だけだったのに
エラく時間かかったなー😵
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