ゆず庵さんから
「土佐久礼で揚がったカツオ、タタキが美味しいよ〜」と
昨日連絡いただいて〜♫
今朝、届けていただきました。
30㎝はある大きさです♪
焼きたてを真空パックにして
生のまま販売してるとのこと。
このボリュームで1,200円👍
さて、本日の共同炊事は
蓮根入り鶏つくねがメイン。
蓮根は半分すりおろして
半分はみじん切りで鶏ミンチと合わせてます。
きゅうりの甘酢漬けも🥒
白和えもどっさり作りました。
お昼は藤しろさんへ
冷製煮干ラーメンを食べに🍜
先ほど試食しましたけど、
タタキ美味い😋
