らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

酸辣油

酸っぱ辛いスープ
サンラータン

手羽先と生姜たっぷりで取ったスープと
干し椎茸の出汁を合わせて作りました♪

スープを取った後の手羽先は
身をほぐしてお好みで加えます。

味付けは紅麹塩と甘だれのみ。

お酢と辣油はお好みで足してお召し上がりいただきます。


コレ、美味しいな〜😍

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