手羽先でスープ

明日は酸辣油（サンラータン）を作るので
鶏がらスープの素を使いたくないし、
手羽先と生姜をコトコト煮て
スープを取ってみた♫

おーー
透き通ったスープだ^_^

明日は干し椎茸の戻し汁と合わせて
作ります〜😁

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