八幡浜へ

今年最初の八幡浜(^^)

少し早めに出て、港の隣
『どーや市場』へ

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お正月を越えて、少し落ち着いた時期らしいです。

それにしても安い🎵

サザエをレインボークッカーで蒸し焼きしていただきました。

少し離れた土地へ行くのも
ある意味楽しいです😊

明日は味噌作りの１日。

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味噌田楽🍢

先日TVで【味噌】の特集をしてたのを
チラッと見まして…

白味噌と米味噌を混ぜて
トマトジュースで伸ばす🤔
というものをしてました。

通常は昆布出汁で伸ばすのでしょうが、
どちらもグルタミン酸だから相性はいい🎵とのことで。

早速真似て、圧力鍋で大根を煮てみました〜(^^)

加圧調理８分⏳

なるほど！
こんな使い方も良いですね〜(^^)

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親子丼🐓🥚

圧力鍋で【親子丼】を作りました(^^)

鳥もも肉とタマネギ、そして濃縮だしのタレを入れます。

三脚を使ってすのこをセットし、
お米と水を〜🎵
（クッキングシートを敷いてね）

加圧調理５分→自然冷却(^^)

ご飯も綺麗に炊けました。

卵でとじて親子丼があっという間に完成します〜

圧力鍋で２段調理…
ホントに便利ですね。

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寒の卵酒

先日「寒の入り」でしたけど、
朝晩すっかり寒さが厳しくなりました。

そんな寒の卵は昔から痛みにくいとされていますね。

タッパーウェアでは【寒の卵酒】を
毎年ご紹介しています。

MMだ円#４を使って作ります。

寒の卵 １５個
（白身の行方がなくなるまで溶きます）
砂糖 ５００g
ホワイトリカー９００㏄

全てMMだ円#４に入れたらシールをして密封🎵

そのまま『１０ヶ月間、絶対に開けない』ように保管してください。

風邪引きの際に役立ちますョ(^^)

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圧力鍋でパスタ🍝

寸胴鍋にお湯を大量に沸かさなくても、
圧力鍋があればパスタ料理は簡単🎵

材料全て入れるだけ(^^)

【海老とキノコのクリームペンネ】

トマトホール🍅200g
水200㏄
ペンネ200g
ツナ1缶
むき海老1パック
紅麹塩小さじ1

仕上げに生クリーム100㏄

①生クリーム以外を圧力鍋に入れ加圧調理０分
②パスタの茹で時間の半分蒸らし
③蒸気を抜いて急冷
④生クリームを加えて仕上げる

簡単で美味しいですョ😊

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ナチュールベラジェリー

洗顔後、化粧水をする前におつかいいただく【導入剤】🎵

『ナチュールベラジェリー』

今月はまとめてお求めいただくとお得です(^^)

ご愛用いただいている方々からは
大変喜んでいただいてます😊

昨日から寒の入り…
お肌が乾燥する季節です。
ぜひお試しくださいませ。

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ワンタッチ寿司酢

作っておくと便利な「寿司酢」

【材料】
米酢 500㏄
砂糖 350g
紅麹塩 90g
日本酒 170㏄

昆布 20〜30㎝

①米酢・砂糖・紅麹塩・日本酒を鍋に入れて煮溶かします
②Ｓラインに昆布を入れておき、合わせ酢を注ぎ入れて冷まします

これがあれば寿司飯はワンタッチ🎵

今月からタッパーウェアで「米酢」を発売しました(^^)

原材料は【有機米】と【有機玄米】のみ😍

とても美味しいとご好評いただいております🎵

明日は松山へ。
今年の目標は『みんなで稼ぐ』

『儲ける』と『稼ぐ』は意味が違います。

『儲ける』＝楽してお金が入る
『稼ぐ』＝コツコツ地道に働いてお金をいただく

ちなみに『儲ける』と『儲かる』も意味が異なります。
『儲ける』＝利己
『儲かる』＝利他

今年も製品を通じて多くの方にお役に立てるよう頑張ります🎵

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