ナチュラルチームのメンバーがお子さん連れで味噌作りに来られました。
こちらはＮ平さん
通称よっしーママ
前日から浸けておいた大豆を
圧力鍋
で柔らかく炊いて、塩きりした米糀と混ぜたら
ミンチ機にかけて
詰めていきます。
皆さん勉強もしながら楽しい時間を過ごしました。
こちらは甘だれを作るＨ見さん
いつも妙に仕草が艶やか・・・。
夜もＯさんとＹさんが味噌作りに来られました。
Ｏさんは夏にはご自宅でランチを提供するお店を開店されますよ。
Ｙさんは龍馬博の観光案内で今年は高知駅周辺での案内役をなさるそうです。
見かけたら声をかけてあげてくださいね。
そういえば、先日の土佐市のＹさんから、また画像が届きました。
きれいに片付きましたね。
