京都のタッパーウェアのお仲間から、「りんご酢のレシピを教えてくれてありがとう」と
紅玉が１ケース届きました。（Ｔさんありがとうございました）
そこで私も（すでに作ってるけれど）りんご酢を追加で作りました。
現在販売していない「ジャイアント」というタッパーウェアで仕込んでごめんなさい。
もちろん米酢は本物を使いました。
http://d.hatena.ne.jp/nakamuradb/20101019/1287451471
紅玉はいただきものですが、米酢が２升で５，０４０円！！
まあ、りんご酢を買うこと考えれば安いものです。
ちなみに昨日Ｕさんから電話があって、Ｕさんご自身もりんご酢がお気に入りなのですが、
なんでもお母さんがりんご酢を毎日薄めて飲んでいたら、「病院の定期健診でコレステロール値が劇的に改善していた」らしく、医者に理由を聞かれて「りんご酢を飲んでいることしか思いつかない」と話したら、「きっとそれですね」と言って下さったそうです。
Ｕさん宅ではマキシクイーンデコレーターで２杯分を常に作っているそうです。
りんご酢は
①そのまま薄めて飲んで美味しく
②酢の物に使うとやさしい味で美味しく
③ドレッシングのベースに使うと超美味しく
一度作ると病みつきになりますよ。
ちなみに毎週木曜日に開催している「フレッシャーズＡＢＣコース｣も好評開催中です。
今日は少人数でしたが、楽しくご参加いただきました。
