今日は全盲のＴさんが、皆さんに料理を教えてくださいました。
Ｔさんはすでにタッパーウェア製品を使いこなして下さっていて、特に今月セール中の７層鍋、
【レインボークッカー】は「材料入れたら出来るろ〜？」と、料理がとても簡単に出来ることを喜んでくださっています。
参加された皆さんも真剣に聞いてくださいました。
（帰る頃には真っ暗になってましたね。遅くまでご苦労様でした。）
先ずは２６ｃｍ浅鍋でアジの開きを焼きました。
焦げ目が必要な料理は予熱をしますが、Ｔさんは予熱前にクッキングシートを形作っておくと楽だと教えてくださいました。
蓋をして、中火で３分余熱します。
点字が付いているからわかりやすいですよね。
あとはアジを並べ入れて蓋をして焼くだけ。焼き魚のいい香りがしてくれば出来上がりです。
Ｔさんは「私の経験上、この程度のサイズなら１２分くらいかな〜？」とタイマーをかけました。
次に１９ｃｍ深鍋にかぼちゃや白菜などを入れて、調味料はコンソメと少しの塩コショウだけ加え、
水も入れずに中火にかけます。
さらに１９ｃｍスチーマーにも野菜を入れて・・・
２段調理をしました。
実はこれ、下の段があとでバーミックスをかけて牛乳を加えればポタージュスープ、
上の段が蒸し野菜（温野菜）と同時クッキングです。
他にも「水無し水炊き」や「かぼちゃの煮物」もしましたが、写真を撮り忘れました。
Ｔさんごめんなさいね。
そして相変わらずの「牛すじ味噌煮込み」です。こちらは圧力鍋で・・・。
そんなＴさんが来週火曜日（１６日）に、かるぽーとでクッキングを教えてくれます。
ぜひ、皆さんご覧いただきたいと思います。
イベントスケジュールはこちらから↓↓
http://www.tupperware.co.jp/dbship/db_schedule.aspx?cms=10833
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