チャーシューを作ろう(^^)

圧力鍋がいよいよ発売になりました。

明日は久しぶりにチャーシューを作ってみます🎵

１%の紅麹塩をすりこんで、
タコ糸で縛って一晩寝かせます。

焼き飯やラーメンに🍜
お弁当やお酒のアテにも🥃

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