今月の製品に「ジェレットセット（６）」というのがあります。
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もう永年に渡って販売させていただいている製品のひとつです。
私がまだ小さかった頃にも我が家にこの製品があり、
『プリンが食べたい』と言うと、母は『自分で作ってごらん』と
クリームゼリーの作り方を教えてくれました。
とても簡単なので、今回は皆さんにもレシピを分かち合い・・・。
【クリームゼリー】（ジェレットセット６個分）
○牛乳・・・・・５００ｃｃ
○砂糖・・・・・ジェレットセットかるく１杯分
○パールアガー・３０ｇ
○卵・・・・・・２個
①先ずパールアガーと砂糖を量ります。
※パールアガーの代わりにゼラチンを使う場合は、多少分量が変わります。
②パールアガーと砂糖を粉末混合しておき、牛乳を沸かしながら溶かします。
今日はバニラビーンズも入れました。
③その間に卵をクイックシェイクでよ〜く攪拌します。
（今日はたまたま来ていたTマネージャーのお子さん、Hちゃんに手伝ってもらいました。
④沸騰直前で火を止め、卵を混ぜます。
⑤ジェレットセットに流し込めば、ちょうど６個分
⑥出来上がりはこんな感じです。
※ジェレットセットは底のフタを外せば、中身がサッと出てきます。
いわゆるプッチンプリンの様に・・・
皆さんも古き良き味をお試し下さい。
そんな今日の午前中も、センターでは製品デモンストレーションをしてました。
私のお気に入り「エッグパン」
だし巻き卵を焼いてます。
油は敷かずに焼きますからヘルシーで、こんなに綺麗です。
切り口も素晴らしい！
圧力鍋で赤飯も勉強しました。
生の小豆から調理するのも、圧力鍋なら加圧調理の合計はたった５分。
皆さんも手作り楽しんでくださいね。
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