今月は毎週土曜日が圧力鍋の講習会となっています。色々な料理をご紹介しながらですが、 先日から『いきなり団子』が人気です。 スーパーミックスボールに 薄力粉 白玉粉（もち粉） 砂糖 塩 を入れて、サラダ油と熱湯でよくこねます。 １２等分して、さつま…

今日は愛媛県西予市宇和町へ行って来ました。いつもの様に帰りに地もの朝どれの生うにを買って帰り・・・。 現在愛媛県では、４箇所の会場を使わせていただき 毎月イベントを開催しています。 宇和文化会館 八幡浜商工会館 コスモスホール三間 東京第一ホテ…

熊本の郷土料理のひとつに「いきなり団子」というものがあります。Wikipediaによれば・・・ 『いきなり作れるという意味と、お客様がいきなり来ても出せるという意味、 そして生の芋を調理する＜行き成り＞という語句の意味が重なっている』 らしいです。こ…

秋の味覚の一つに栗があります。鬼皮を剥ぐのはなかなか大変・・・。子供の頃は茹で栗を包丁で半分に切って スプーンで食べたものでした。 圧力鍋なら加圧調理７分で食べられるのですが、 Ｇマネージャーによれば 「加圧１２〜１３分でバナナの皮のように剥…

今日は久しぶりにチキンナゲットを作りました。３連休の最終日、お子さんとご一緒に・・・と ご案内させていただきましたが、 参加は２組だけでしたので、ゆっくり開催出来ました。 Ｅくん（４歳）＆Ｒちゃん（３歳）は同じクラスです♪ 二人とも張り切ってエ…

今夜も新居浜に泊まってます。 水曜日から始まる新居浜太鼓祭りの練習なのか、 太鼓の音が響いています。新居浜を離れて、もう20年なのですが この音を聞くと冬が近いな〜と感じます。人気ブログランキングへ

久しぶりに新居浜へ。お義母さんにとっては、幾つになっても 「慎ちゃんしっかり食べてね」みたいです。感謝です。↑漁師の妹さんからの差し入れ↑これまた漁師の妹さんからの差し入れのイカとエビのフライ↑ゲソは煮付けに…↑最近ハマってるというグラタン ご馳…

明日は土曜の料理講習です。ご好評いただいてます「圧力鍋ミニ」を使い アンチエイジングメニューをご紹介いたします（＾＾）午前１０時からスタートですので お気軽にご参加下さいませ。参加費＝３００円ですョ♪高知県 ブログランキングへ

お気軽にご参加下さいませ。 ↓ ↓ ↓ http://www.tupperware.co.jp/dbship/db_schedule.aspx?cms=10833 バナーもクリックしてね♪ 高知県 ブログランキングへ

先日仕込んだ『りんご酢』オフィスへ来られる方々から「これ、何ですか？」と よく聴かれます。数日経って紅玉の赤色もすっかり出ました。お酢の色が変わったのがわかるでしょうか？ フタを開けるとりんご酢のいい香りがします〜 タッパーウェアは完全密封が…

今週は「タッパー・フードフェア」と題して 各地で健康的な食事についての講習が行われています。 ダイエットにも皆さんご興味をお持ちのようで 今日は低カロリーカレーをご紹介致しました。 カレーといえば通常は市販のルーを使います。一般的にカレールー…

昨夜から神戸入りして タッパーウェアのイベントへ参加しました。朝のスタートに間に合うように、前泊したわけです。 時々来ると、やっぱり都会は楽しい〜 神戸だから神戸牛 ラッセホールで開催のイベントは 400名ほどの参加で大盛況でした。 たまには見返り…

昨日届いた紅玉で、早速にりんご酢を仕込みました。 製品は今月セール中の『ＭＭスクエアギフトセット』です。 ４ツ割りにした紅玉は、皮も芯も付いたまま漬け込みます。今回使ったお酢は内堀醸造さんの米酢です。 せっかく手作りするなら、いいものを使いた…

高知のおいしいフルーツを専門に扱う「もっちゃ」から 『紅玉が手に入りましたよ〜』とＬＩＮＥをいただきました。もっちゃについて詳しくはこちら ↓↓↓ http://www.moccha.jp/ 毎年、少しの期間しか出回らない紅玉ですが 昨年はとても高くて・・・・ ところ…

本日、１０月１日、ｗｉｔｈサービスセンターは おかげ様で１２周年を迎えることが出来ました。午前中のオフィスイベントへは５１名のご参加をいただき 盛大に開催させていただけましたこと、心から感謝申し上げます。 ご参加くださった方の中にはケーキまで…

タッパーウェアの仕事を始めさせていただいて 満２０年になります。そして明日、１０月１日はｗｉｔｈサービスセンターを 立ち上げさせていただいてからちょうど１２周年を迎えます。元々、松山市生まれの私が、こうして高知でタッパーウェアの代理店を させ…

連日走り回ってて、ブログアップも久しぶりです。 さて、新カタログに掲載されている新製品 「離乳食セット」がいよいよ発売となります。予約しておいた製品が届きました〜（＾＾） 「離乳食スタートセット」と「ストロータンブラー」「トレーニングタンブラ…

１０月半ばまでのイベントスケジュールを更新しました。 ご覧下さいませ〜 ↓↓ http://www.tupperware.co.jp/dbship/db_schedule.aspx?cms=10833 ちなみに連日イベントやってます。ＳＳセットの活用術〜 ドレッシングを使わないヘルシーなサラダの作り方や・…

さんまの旬も近づきました。まだまだ高値のようですが、オフィスそばのＡーＭＡＸさんで 今日は１尾＝１２８円でしたので、さんまの料理を３品・・・・ 通常、さんまは焼くのがポピュラーですが 圧力鍋があれば色々楽しめます。 ちなみに秋刀魚を煮る際は、…

毎月、定期的に松山市・宇和島市・八幡浜市・宇和町へ 料理教室や展示会、イベントで行かせていただいてます。 多くの皆さんと会える楽しみももちろんですが、 その地域での楽しみというのもあります。 今日は宇和町へ行って来ましたので、 帰りにどんぶり館…

毎月１回開催の『仕事帰りの料理教室』昨夜は９名のご参加をいただきマネージャー２名とともに 開催させていただきました。 小学生をお連れの方もいらっしゃったので、 お手伝いしてもらいました〜 ネギやミンチをスムースチョッパーで攪拌して・・・かぼち…

圧力鍋ミニで作る『カボチャの鶏肉詰め』 発売と同時に他県のマネージャーさんから教えていただきました。 ちょっと豪華でおもてなしにも良さそうな料理ですね。 スムースチョッパーで具材をみじん切り・・・ 鶏ミンチも加えてさらに混ぜます〜 中をくりぬい…

つくばサービスセンターの塩山ＤＢさんから教えていただいた 『芋ようかん』を早速につくってみました。 吉良ポテトを買ってきて、皮を剥いだら アルカリイオン水に浸けます。 新製品の圧力鍋ミニへ入れ、水を加えて調理♪ 蒸気が出ないタイプなので安心です…

今日は新製品の徹底使いこなしデモンストレーションでした。土曜日にも関わらず２０名のご参加をいただき開催しました。綺麗な水色にカラーチェンジした『フリーザーメイト』 冷蔵庫でとても役立つ『ＳＳセット』 Ｇマネージャーがご自分の冷蔵庫の再現をし…

随分とブログをお休み・・というか 更新する時間がありませんでした。ランキングは下降中・・・（T T）よろしければ下のバナーをポチってくださいませ。↓↓高知県 ブログランキングへ さて、今回の福岡フェアへ残念ながら参加出来なかった ４名のマネージャー…

昨夜は「ボール＆ボールフェア」を開催しました。『ご家庭で不要になったボールをお持ちくだされば、 タッパーウェアのボールとお取替えします』という 自分で言うのも変ですが、太っ腹な企画♪ こんな企画の下で、ご参加くださった皆さまへ タッパーウェアに…

現在、好評発売中の『麹レシピ』（100円）全国のタッパーウェアファミリーから寄せられた 「麹を使ったレシピ」の内、優秀な１０傑をレシピ集にしています。 我がｗｉｔｈサービスセンターからもＩマネージャーが 見事第２位で入賞し、掲載していただいてい…

木曜日の午後、子供たちとのハンバーガー作りを再度開催しました。フライドポテト作りから始めます。 海水程度の濃度の塩水に切ったじゃがいもを浸けます。 マヨネーズの手作りは、子供たちも興味津々・・・ハンバーグはもちろん牛１００％です。 焼くとハン…

最近教えていただいたドライカレー。今、とてもハマってます♪ピーマン・たまねぎ・人参を スピーディーチョッパーでみじん切りにし・・・・ タッパーウェーブ丸型（中）に入れたら 豚ミンチを上にのせます。レンジは基本的に上ほど強火なので 火の通りにくい…

昨日は子供たちを集めてハンバーガー作りを楽しみました。みんなエプロンがけで張り切ってます。 先ずはフライドポテトを作ります。じゃがいもをそのまま揚げてもフライドポテトにはなりませんが 塩水に漬けてから水分を抜くとカラッと揚がります。 ポテトチ…